Фейерверк без металла — деньги на ветер
Ну, во-первых, если бы не было металлов, то все домашние питомцы в новогодние праздники спали бы спокойно и не шарахались от взрывов, доносящих с улицы. Ведь от того, какой металл добавляют в состав фейерверка, зависит его цвет.
Работает это так: часть энергии реакции горения передаётся электронам в ионах металлов, которые переходят в более высокое энергетическое состояние. Эти возбуждённые электроны затем возвращаются в своё основное состояние, высвобождая энергию в виде фотона света. Длина волны (или цвет) зависит от зазора между энергетическими состояниями электронов, который различен для каждого металла.
К примеру, за красный отвечают соли стронция. Кстати, исследование летнего фестиваля «Ночь Сан-Хуана» в Испании показало, что металлы, выделяемые фейерверком, могут оставаться в воздухе в течение нескольких дней после этого. В частности, уровень стронция был в 86 раз выше нормы. Но для здоровья это безвредно.
Хлорид кальция используется для получения оранжевого оттенка. Он менее яркий, чем стронций для красного. Чтобы добиться жёлтой шапки, в заряд нужно подмешать натриевую соль. Хлорид бария является наиболее распространённым источником зелёного цвета. Эффектное белое пламя получается благодаря алюминию или магнию.
Металлы для спецэффектов (не для цвета, а для искр):
- Алюминий: искры серебристого или белого цвета. Размер частиц влияет на яркость и продолжительность искр.
- Магний: яркие белые искры.
- Титан: искры серебристого или золотистого цвета.
- Железо: искры золотистого или оранжевого цвета. Соотношение углерода и железа определяет оттенок.
Некоторые цвета очень трудно воспроизводить. К таким оттенкам относится фиолетовый. Его делают из соединений солей стронция и меди в определённых пропорциях, они создают синий и красный цвета. Поэтому такие салюты редко встретишь, да и стоят они дорого.
Получается, что разнообразие цветов в фейерверках достигается благодаря тщательному подбору и смешиванию солей различных металлов, а также контролю условий горения.
Ночь Сан Хуана (Ночь Святого Хуана) в Испании отмечается в ночь с 23 на 24 июня. Праздник напоминает славянский День Ивана Купалы
Железные баночки на праздник
Какой стол без консервированных деликатесов?! Это и икра, и камчатский краб, и даже недорогие шпроты. А куда без горошка? Ведь это один из основных ингредиентов в оливье. И всё это хранится в жестяных банках. Производство банки икры на 100 граммов требует порядка 25–30 граммов стали, а для стандартной банки зелёного горошка на 400 граммов нужно примерно 60 граммов металла, подсчитали для РИА Новости в «Северстали».
Таким образом, один рулон стальной ленты за счёт тонкой толщины и высокой прочности материала превращается в десятки тысяч готовых банок, которые каждый день попадают на стол к потребителям.
Для банок с икрой и горошком используется один базовый материал — тонколистовая сталь, покрытая слоем олова, так называемая белая жесть. Это низкоуглеродистая холоднокатаная сталь толщиной порядка 0,2–0,3 мм с очень тонким слоем олова и защитными лаками.
Такое сочетание обеспечивает устойчивость к коррозии и пищевым средам, достаточную прочность при минимальном расходе металла и безопасность для продукта на протяжении всего срока хранения.
При этом «Северсталь» не производит белую жесть как готовый конечный материал, но является одним из ключевых поставщиков горячекатаного и холоднокатаного проката для предприятий, которые выпускают белую жесть и консервную тару. Из стали компании делают основу для банок, в которые фасуют икру, горошек, сгущённое молоко, напитки и широкий спектр другой пищевой продукции.
После праздника остаётся ещё много алюминиевых банок, которые можно утилизировать
Новый металлический эко-девайс
После новогоднего стола, который затягивается на несколько дней, вновь обретая смысл на Рождество, остаётся много отходов, и часть из них — пищевые. Например, остатки еды, куриные кости, кожура от овощей и фруктов. В России такой мусор часто выбрасывают в баки для смешанных отходов, и оттуда он отправляется на полигоны вместе с другим твёрдым мусором.
Но такая сортировка вредит природе. На полигонах пищевые отходы завалены непищевыми. Из-за этого они часто не взаимодействуют с кислородом, могут разлагаться десятилетиями и выделять опасные парниковые газы, из-за которых мы сейчас наблюдаем глобальное потепление.
В Европе уже давно для этих целей используют металлический диспоузер — так называется измельчитель пищевых отходов, который устанавливают между сливным отверстием раковины и отводом в канализацию. В России такая технология уже тоже не редкость и обладатели этого девайса признают, что мусора в доме стало гораздо меньше.
Остатки еды утекают вместе с водой и не вредят природе, поскольку отходы сразу измельчаются, а значит быстрее разлагаются. Благодаря диспоузерам на полигоны попадает меньшее количество биомусора, которому там и не место.
Алкоголь увеличивает количества железа в организме
Какие новогодние праздники без бокала, кружки или стопки, а иногда и всего вместе. А у кого-то алкомарафон продолжается каждый день каникул. Но мало кто знает, что такими темпами можно буквально превратиться в «железного человека» и, проще говоря, отупеть.
Как известно, повышенные уровни железа в мозге приводят к нейродегенерациям вроде болезней Альцгеймера и Паркинсона. Учёные из Оксфордского и Кембриджского университетов, Лондонского университета королевы Марии (Великобритания) и Йельского университета (США) выяснили, что употребление алкоголя способствует отложению железа в мозгу.
Авторы исследования в течение 5 лет анализировали данные 21 000 добровольцев 40–69 лет (средний возраст — 55 лет, 48,6% — женщины). На момент наблюдений ни у кого из участников не было деменции или других подобных недугов. Они заполнили анкеты об употреблении алкоголя, прошли МРТ мозга и печени, а также серию тестов для оценки когнитивных и моторных функций. Содержание железа в мозге определяли с помощью количественного картирования магнитной восприимчивости.
В среднем испытуемые еженедельно выпивали десять миллилитров этанола, это примерно семь с половиной банок пива или шесть бокалов белого лёгкого вина. Ну разве это доза для новогодних праздников?
Правда, как показал анализ всех данных, даже такое потребление алкоголя влияет на скопления нейронов в базальных отделах переднего и среднего мозга, участвующих в регуляции движения, познания, эмоций. При этом содержание железа в печени и мозге превышало норму.
Сколько проволоки уходит на шампанское?
На мюзле для шампанского тратят полметра проволоки. Стандартная упаковка проволоки, которую производят, например, на предприятии «Северсталь-метиз», — 250 кг. Это около 62 тыс. см материала, из которого можно сделать более тысячи проволочных уздечек, фиксирующих пробку в бутылке игристого.
Отложения железа в головном мозге шли рука об руку с ухудшением когнитивных функций: в частности, медленной скоростью реакции и упадком умственных способностей, необходимых для контроля и саморегуляции поведения.
Несмотря на некоторые ухудшения, ярких клинических проявлений нейроденегераций у участников исследования не выявили — вероятно, дело в том, что уровень железа в головном мозге служит ранним маркером заболеваний.
Егор Петров
