Сезон шашлыков, как и лето, в самом разгаре. По выходным ароматным дымком тянет с дач и водоёмов. В наше время, когда готовые угли продаются в любом супермаркете, а складной мангал умещается в пляжной сумке, приготовление на огне не требует больших хлопот. Но какой мангал выбрать, чтобы как можно дольше снова не идти за ним в магазин?
В советские времена мангалы были многоразовые из толстого железа, рассчитанные на несколько десятилетий. Толщина стенок из жаропрочного металла достигала пяти сантиметров. В наше время распространены два варианта: стационарный дачный и переносной. Лёгкие мангалы не занимают много места, а со сборкой справится даже ребёнок. Для изготовления переносных моделей, как правило, используется листовая сталь, толщина которой не превышает 2-3 мм. Обычно такие устройства компактные и устанавливаются на невысокие ножки.
Исследуем самые качественные модели бюджетных коробов. Впрочем, с каждым годом индекс таких мангалов становится всё ниже и железо больше похоже на фольгу, поэтому за 400–600 рублей достанется одноразовая коробка, которую потом ещё нужно будет утилизировать. Возьмём более серьёзные модели, рассчитанные не на один сезон.
Топ-5
Мангал «Сокол 62-0033»
Цена: 2700
- материал корпуса: сталь
- толщина стенок: 1,5 мм
- длина: 44,5 см
- ширина: 29,5 см
- высота: 50,5 см
- вес: 8,7 кг
Плюсы: продуманная конструкция; удобство использования; качественная сталь.
Минусы: тонкий металл, но достаточно прочный.
Grillux Optimus-Plus
Цена: 3000
- материал корпуса: сталь
- толщина стенок: 2 мм
- длина: 34,5 см
- ширина: 28,8 см
- высота: 59 см
- вес: 6,9 кг
Плюсы: высокопрочная сталь; простая сборка; вместительный (до 7 шампуров); удобная ручка для переноски.
Минусы: при нагреве стенки мангала слегка расширяются, но потом возвращаются в обычное положение.
Kukmara №14
Цена: 3000
- материал корпуса: сталь
- толщина стенок: 1,5 мм
- длина: 80 см
- ширина: 25 см
- высота: 100 см
- вес: 9,6 кг
Плюсы: высокие ножки; есть зольник; удобные ручки для переноски; прорези сделаны под 13 шампуров.
Минусы: тонкий металл, но достаточно прочный.
PALISAD 69549
Цена: 2500
- материал корпуса: сталь
- толщина стенок: 1 мм
- длина: 50 см
- ширина: 30 см
- высота: 45 см
- вес: 4,2 кг
Плюсы: компактный; устойчивый на любой местности; лёгкая сборка; один из лучших переносных вариантов.
Минусы: тонкий металл, но достаточно прочный; шампуры гнутся.
Мангал «Митек»
Цена: 5300
- материал корпуса: сталь
- толщина стенок: 3 мм
- длина: 50 см
- ширина: 34 см
- высота: 38 см
- вес: 11,3 кг
Плюсы: мобильность, долговечность, толщина металла.
Минусы: тяжёлый; в комплект не входят шампуры.
Кстати!
За 20 лет шашлык из свинины подорожал в 4,5 раза. Самый бюджетный вариант — курица. В 2025 году шашлык из курицы обходится на 120 рублей дешевле, чем из свинины, и почти на 150 — чем из говядины.
